반응형 인덕션 화력1 인덕션의 뜻과 원리 그리고 장점, 단점을 알아보자.(feat. 고려사항) 석유곤로라고 들어 보셨나요? 심지가 있는 난로 비슷한 모양의 조리를 위한 기구였습니다. 엄청 더딘 열전달로 답답했던 기억이 있습니다. 그러다 가스레인지를 설치한 후 신세계를 느꼈었는데 이제는 인덕션이란 열 조리기구가 대세가 되었습니다. 오늘은 인덕션의 뜻과 원리 그리고 선택 시 고려해야 할 사항을 자세히 알아보도록 하겠습니다.목차인덕션 이란?인덕션은 전자기 유도 원리를 이용하여 조리하는 방식의 조리 기구입니다. 일반적으로 가스레인지와는 달리 전기를 사용하여 조리하는 방식으로, 자기장을 이용해 조리기구 자체를 직접 가열합니다. 이로 인해 조리 속도가 빠르고 에너지 효율이 높습니다. 인덕션 원리인덕션의 원리를 알기 위해서는 과학적 지식이 조금 필요합니다. 어렵다 생각 마시고 상식이 늘어간다는 생각으로 읽어 .. 2024. 7. 21. 이전 1 다음 반응형
