반응형 화타숭늉1 화타숭늉 효과와 만드는 방법을 알아보자.(feat. 탄 음식) 후한 말 삼국지에 지상최대의 명의로 나오는 화타가 추천했다는 화타숭늉이란 것을 들어보셨나요? 일반 누룽지로 만드는 숭늉에서 이거 먹어도 되는 건가? 할 정도로 누룽지를 태워 그것을 숭늉으로 만들어 먹는 화타숭늉! 오늘은 화타숭늉의 효과와 만드는 방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 목차 화타숭늉 만드는 방법 일반적으로 누룽지 만드는 방법과 거의 같습니다. 그래도 차근차근 만드는 방법을 설명드리면 다음과 같습니다. 누룽지 만들기 다양한 잡곡(귀리, 보리, 통밀, 현미)과 묵은 쌀을 넣어 밥을 짓습니다. 다 된 밥을 소쿠리 등에 넓게 펴 식힙니다. 어느정도 찬밥이 되며 수분이 날아간 밥을 넓은 팬에 얇게 펴 바짝 하게 볶습니다. 눌어붙거나 갈색으로 변하는 부분을 저어주며 균일하게 볶습니다. 갈색에서 까.. 2024. 4. 2. 이전 1 다음 반응형
